• BIST 100

    9420,54%0,56
  • DOLAR

    34,56% 0,23
  • EURO

    36,22% -0,03
  • GRAM ALTIN

    2995,69% 1,15
  • Ç. ALTIN

    4956,37% 0,00

BESAŞ'ta israfta hassasiyet

Tanımsız 4.10.2022 10:41:00 0
BESAŞ

BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen, dinamik sipariş altyapısı ve aktif tedarik süreci ile ihtiyaca göre üretim ve dağıtım yaptıklarını, bu sayede üretilen her ekmeğin satıldığını ve israfın engellendiğini söyledi.

BURSA (İGFA) - Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi tarafından düzenlenen “Gıda israfının ne kadar farkındayız?” konulu panelde, gıda israfı tüm yönleriyle masaya yatırıldı.

Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş moderatörlüğünde gerçekleşen panelde; Bursa Tarım ve Orman İl Müdürü Hamit Aygül, BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen ve Bursa Uludağ Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Prof Dr. Şule Turhan, gıda israfını değerlendirdi. BUSİAD Evi'nde düzenlenen panelde; gıda israfının ekonomik zararları, israfın engellenmesi ile sağlanacak gelir, israfın oluşum aşamaları ve yapılan araştırmalar doğrultusunda oluşan veriler konuşuldu.

EN BÜYÜK İSRAF EVLERDE

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, israfın iki yönü olduğunu belirterek, "Sofraya gelen gıda kaybı ve sofra aşamasında yapılan israf var. Sebze ve meyvelerin üçte birinin sofraya gelmeden kaybolduğu, çeşitli araştırmalarda dile getiriliyor. Yüzde 13 perakende, yüzde 26 gıda hizmetlerinde ve yüzde 61 de evlerde israf gerçekleşiyor. Bu durumda, ailelerde ve sektörlerde ciddi bilinç oluşturmamız şart" dedi. Aygül, İl Müdürlüğü olarak israfı önlemek için çalışmalar yaptıklarını kaydetti.

BESAŞ’TA BÜYÜK HASSASİYET

BESAŞ Genel Müdürü Hakkı Gülşen de israf denilince herkesin aklına ilk olarak ekmeğin geldiğini belirterek, üretimden nihai ürüne kadar BESAŞ olarak israfın önüne geçme yönünde büyük hassasiyet gösterdiklerini söyledi.

Gülşen, “500 satış noktasında yazılım altyapısıyla alınan sipariş doğrultusunda üretim yaparak, fazla üretimin önüne geçiyoruz. Dinamik sipariş altyapısının yanında aktif tedarik süreci ile de ihtiyaca göre dağıtım gerçekleştiriyoruz. Bu sayede üretilen ekmeklerin tamamı satışa sunuluyor ve israf engelleniyor. Fırınlar ise rekabet koşullarından dolayı bunu yapamıyor ve talebin üzerinde üretim yapıyor, kalan ekmekleri toplamak zorunda kalıyorlar" diye konuştu. Gülşen, pandemi öncesi öğrencileri BESAŞ'ta gezdirdiklerini, bu gezilere tekrar başlamayı planladıklarını kaydederek, bu çalışmanın israfa karşı bilinç oluşturulmasında önemli olduğunu kaydetti.

Bu arada Uludağ Üniversitesi Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Prof.Dr. Şule Turhan da, "Dünya kaynaklarının yüzde 86'sını, nüfusun yüzde 21'i kullanıyor. Böyle devam ederse, açlıkla karşılaşırız. Bu böyle devam edemez" diye konuştu. Prof. Dr. Turhan, gıda kayıp ve atıkları hakkında detaylı bilgiler vererek, asıl amacın atık ve kayıp oluşumunu engellemek olduğunu dile getirdi. 


Yarım Milyon Dolarlık Konser

Balıkesir’de Cumartesi Kar Alarmı: Yoğun Kar Yağışı Geliyor!

“ATA SPORUMUZU YAŞATMALIYIZ”

24 Kasım’da Öğretmenlere Teşekkür buluşması

EMEKÇİNİN DOSTU ORHAN GAGA

Balıkesir’de sürücü direksiyon hakimiyetini kaybetti: 1 ölü

BAŞARAN DİŞ HEKİMLERİNİN SORUNLARINDA DEĞİNDİ

HTBB’DEN KÜLTÜR GEZİSİ

Zeytinli Çayı’nda ıslah çalışması yapılıyor

BURHANİYE’DE “ÇÖP ATMA, SOKAĞINA SAHİP ÇIK!” PROJESİ BAŞLIYOR

Ekmek fırınlarına kapsamlı denetim

Balıkesir Basını Akbıyık’ı Şikayet Mi Etti?

EĞİTİMDE LİDER BELEDİYE “BURHANİYE BELEDİYESİ”

Tarımda Balıkesir Modeli hayata geçiyor

Erkılınç: Basınımız kendi hakkını savunamaz duruma gelmemeli

SÜTÇÜOĞLU: “HUKUKUN VE VİCDANIN SESİNE KULAK VERİN!”

Altıeylül Belediyesi ve Belediye-İş Sendikası İlk Görüşmesini Gerçekleştirdi

24 Kasım’da Öğretmenlere Teşekkür buluşması

BURHANİYE’DE HALK MECLİSİ TOPLATISI

İÇİŞLERİ BAKANI YERLİKAYA’DAN ÖZÜR BEKLİYORUZ

O DAVA NE OLDU?

Nasuh Mahruki Tutuklandı…

Ayvalık’ta 8 düzensiz göçmen yakalandı 2 organizatör tutuklandı

Ayvalık açıklarında 40 düzensiz göçmen yakalandı

Altıeylül'den Öğrencilere Bir İlk Daha: Altıeylül Akademi Dijital Dershane

“Balıkesir’de Doktor Açığı Kabul Edilemez”

Uyuşturucu Operasyonu: “Fırtına’dan” Kaçamadılar… 4 Gözaltı

BAŞKAN AKIN’DAN BALKES’E ZİYARET

Edremit’te Kırmızı Palmiye Böceği Alarmı

Ulaşımda teknolojik atılım

Yükleniyor

Ayvalık’ta 8 düzensiz göçmen yakalandı 2 organizatör tutuklandı

Ayvalık açıklarında 40 düzensiz göçmen yakalandı

Balıkesir’de uyuşturucu operasyonu

Güney Marmara Feribot Seferleri olumsuz hava şartları nedeniyle iptal edildi

Gönen-Bandırma yolunda trafik kazası: Kamyon devrildi

Ayvalık Açıklarında Lastik Bot İçinde 10’u Çocuk 18 Düzensiz Göçmen Kurtarıldı

Balıkesir’de Araç Yangını: Araç Kullanılamaz Hale Geldi

Balıkesir-Bursa Yolunda Zincirleme Kaza: Çalıntı Araçta Sıkışan Yaralı Kurtarıldı

Bandırma’da sabah saatlerinde yangın paniği

Balya’da tır köprüden uçtu

BURHANİYE’DE HALK MECLİSİ TOPLATISI

Burhaniye’de Geleneksel Havut Hayrı Yapıldı

Kadının İnsan Hakları Eğitim Programı Burhaniye’de Başlıyor

Burhaniye Belediyesi Kreşlerinde Çocuk Gelişimi Takibi

Burhaniye’de Fidanlar Toprakla Buluştu

Burhaniyeliler Atasını ölümünün 86. Yılında saygı ve minnetle andı

Burhaniye’de 101. Yıla yakışır kutlama

Burhaniye'de Muhtarlar Günü Kutlandı

Balıkesir’de Üretilen Fıstıkçamı Fidanları İstanbul’un Havasını Değiştirecek

BBKT Yeni Sezona Perdelerini Açıyor

Muhtar Orhan Yemişen ’Romanlardan Sorumlu Koordinatör’ Oldu

Altieylül’de 29 ekim çoşkuyla kutlandi.

Başkan şehirli, cumhuriyet’in 101. Yılında asırlık çınarları ziyaret etti

94 Mahalle Muhtarı Başkan Hakan Şehirli İle Bir Araya Geldi

Altıeylül Belediyesi Parke Taşı Döşeme Çalışmalarını Sürdürüyor

HAKAN ŞEHİRLİ HALKLA İÇ İÇE

ALTIEYLÜL BELEDİYE BAŞKANI HAKAN ŞEHİRLİ, ZABITA HAFTASI’NI KUTLADI

ALTIEYLÜL YAZ KURSLARI DÜZENLENEN TÖRENLE SONA ERDİ

“MERHABADAN ELVEDA’YA KADAR YANINIZDAYIZ”

ALTIEYLÜL BELEDİYESİ’NDEN MİLLİ GURUR YUSUF DİKEÇ’E ANLAMLI JEST

CHP Balıkesir İl Başkanlığı üye toplantılarına Ayvalık ile devam etti.

İçişleri Bakanı Yerlikaya Balıkesir’e geliyor

Chp Balıkesir Milletvekili Serkan Sarı’dan Çevre Bakanı Murat Kurum’a “Müsilaj” Uyarısı

SERKAN SARI ALMANYA YOLCUSU

AKP’de çatlak derinleşiyor… Aydemir ne cevap verecek?

HOCAOĞLU İSYAN ETTİ!

CHP GENÇLİĞİ UMUTLANDI

“SUSURLUK’U İSTEDİLER, VERMEDİK”

AKBIYIK’TAN ÇİFTE STANDART: AKP’Lİ BAZI İSİMLER KORUNUYOR

KÖYBAŞI EĞİTİM ÖĞRETİM ALANINDAKİ SORUNLARA DİKKAT ÇEKTİ

Enflasyon Rakamları Açıklandı…Yıllık Enflasyon Yüzde 49,38 Oldu

7 BİN LİRA VE ÜZERİ ALIŞ VERİŞLERDE KREDİ KARTI ZORUNLULUĞU

VERİMLİ TOPRAKLARDA DOMATES KRİZİ: DOMATES TARLADA KALDI

DİSK: “ARTIK YETER, GEÇİNEMİYORUZ!”

Bir Sigara Grubuna Daha Zam Geldi: JTI Sigara Grubuna Zam Geldi.

BATO BAŞKANI KULA, YENİ VERGİ PAKETİNİ DEĞERLENDİRDİ

Balıkesir’de Mayıs Ayında 2 Bin 735 Konut Satıldı

Marmara OSB’de Altyapı Büyük Ölçüde Hazır

Kuzey Ege’deki Otellerde Doluluk Oranı Yüzde 70’i Aştı

Zeytin Üreticilerinden Jandarmaya Teşekkür

Liseli Gençler Sundukları Projeleri İle Göz Kamaştırdı

117 Projeye Onay

Balıkesir’de eşeklerden embriyo transferi yapıldı

Genç Bilim Adamları ’Deneyap Proje Şenliği’nde Buluştu

BAÜN Veteriner Teşhis ve Analiz Laboratuvarına Çalışma İzni

BAÜN’lü Öğrencilerden Eskişehir’e Teknoloji Ziyareti

Milli Savuma Üniversitesinden Balıkesir MYO’a Eğitim Materyali

Balıkesir Üniversitesi, İHA Eğitimi Verecek

Apple, Sahte Apple Watch aksesuarlarına karşı uyardı

AnTuTu'nun Kasım Ayı En Hızlı Apple Cihazları Listesi

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 11 10 0 1 21 31
2.Fenerbahçe 11 8 1 2 18 26
3.Samsunspor 12 8 3 1 11 25
4.Eyüpspor 12 6 2 4 7 22
5.Beşiktaş 11 6 2 3 9 21
6.Göztepe 11 5 3 3 6 18
7.Sivasspor 12 5 5 2 -3 17
8.İstanbul Başakşehir 11 4 3 4 3 16
9.Kasımpaşa 12 3 4 5 -3 14
10.Konyaspor 12 4 6 2 -6 14
11.Antalyaspor 12 4 6 2 -9 14
12.Rizespor 11 4 6 1 -9 13
13.Trabzonspor 11 2 3 6 -2 12
14.Gazişehir Gaziantep 11 3 5 3 -3 12
15.Kayserispor 11 2 3 6 -5 12
16.Bodrum FK 12 3 7 2 -6 11
17.Alanyaspor 11 2 5 4 -5 10
18.Hatayspor 11 1 7 3 -8 6
19.Adana Demirspor 11 0 9 2 -16 2

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.